Groene paprika biologische bloemkool

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de bloemkool en scheid de roosjes.

   

2. 02

   Stap 2

   Schil de bloemkoolstelen (gooi ze niet weg, de stelen zijn knapperiger en aromatischer).

   

3. 03

   Stap 3

   Was de groene paprika's en snijd ze in stukken.

   

4. 04

   Stap 4

   Blancheer de bloemkool in kokend water (voeg een geschikte hoeveelheid zout toe aan het water).

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit olie in een wok, voeg knoflook toe en sauteer tot het geurig is.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg bloemkool en groene paprika's toe en roerbak (voeg naar smaak lichte sojasaus, zout en suiker toe).

   

7. 07

   Stap 7

   Haal het uit de pan en op het bord (haha, het smaakt best lekker).