Peperone verde, cavolfiore biologico
Ricetta del cavolfiore biologico con peperoni verdi ( 7 passaggi): Lavare il cavolfiore e separare le cimette.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavare il cavolfiore e separare le cimette.
- 02
Passaggio 2
Pelate i gambi del cavolfiore (non buttateli via, sono più croccanti e profumati).
- 03
Passaggio 3
Lavate e tagliate i peperoni verdi a pezzi.
- 04
Passaggio 4
Sbollentate il cavolfiore in acqua bollente (aggiungendo all'acqua una quantità adeguata di sale).
- 05
Passaggio 5
Scaldate l'olio in un wok, aggiungete l'aglio e soffriggete finché non sprigiona il suo aroma.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete il cavolfiore e i peperoni verdi e saltateli in padella (aggiungendo la giusta quantità di salsa di soia leggera, sale e zucchero).
- 07
Passaggio 7
Togli dalla padella e impiatta (ahah, ha un sapore piuttosto buono).
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.