Перепелиные яйца, запеченные в пряном чае
Рецепт перепелиных яиц, приготовленных с чаем из пяти специй, в 15 шагов. Подготовьте необходимые ингредиенты.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 02
Шаг 2
Промойте перепелиные яйца, положите их в кастрюлю и варите 5 минут, затем выключите огонь.
- 03
Шаг 3
Дайте яйцам остыть, а затем слегка постучите по поверхности, чтобы образовались небольшие трещины в скорлупе, благодаря чему ароматы лучше проникнут в яйца.
- 04
Шаг 4
Залейте термос кипятком, накройте крышкой и оставьте на 5 10 .
- 05
Шаг 5
Добавьте в кастрюлю сушеный перец чили, сычуаньский перец горошком, пакетики черного чая, звездчатый анис и лавровый лист.
- 06
Шаг 6
6 Затем налейте в кастрюлю необходимое количество воды и доведите до кипения на сильном огне.
- 07
Шаг 7
Добавьте гранулированный сахар, соль, светлый соевый соус и темный соевый соус.
- 08
Шаг 8
Кипятите на сильном огне 5 минут, чтобы чайный пакетик и специи раскрыли свой аромат.
- 09
Шаг 9
Вылейте горячую воду из термоса и положите туда перепелиные яйца.
- 10
Шаг 10
Перелейте жидкость для тушения в термос, накройте крышкой и оставьте на ночь.
- 11
Шаг 11
На следующее утро вы сможете насладиться вкусными перепелиными яйцами со специями.
- 12
Шаг 12
Каждый кусочек – это так приятно!
- 13
Шаг 13
Фотография готового изделия.
- 14
Шаг 14
Фотография готового изделия.
- 15
Шаг 15
Фотография готового изделия.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.