Uova di quaglia al tè speziato
Ricetta per uova di quaglia al tè delle cinque spezie, in 15 passaggi. Preparare gli ingredienti necessari.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparare gli ingredienti necessari.
- 02
Passaggio 2
Sciacquate bene le uova di quaglia, mettetele in una pentola e fatele bollire per 5 minuti, poi spegnete il fuoco.
- 03
Passaggio 3
Lasciate raffreddare le uova, poi picchiettate delicatamente la superficie per creare delle piccole crepe nel guscio, facilitando così la penetrazione degli aromi.
- 04
Passaggio 4
Versare acqua bollente nel thermos, coprire e lasciare riposare per 5 10 .
- 05
Passaggio 5
Aggiungete alla pentola i peperoncini secchi, i grani di pepe di Sichuan, le bustine di tè nero, l'anice stellato e le foglie di alloro.
- 06
Passaggio 6
6 Successivamente, versate nella pentola una quantità d'acqua adeguata e portatela a ebollizione a fuoco vivo.
- 07
Passaggio 7
Aggiungere zucchero semolato, sale, salsa di soia chiara e salsa di soia scura.
- 08
Passaggio 8
Fate bollire a fuoco vivo per 5 minuti per permettere alla bustina di tè e alle spezie di rilasciare il loro aroma.
- 09
Passaggio 9
Svuota il thermos dall'acqua calda e mettici dentro le uova di quaglia.
- 10
Passaggio 10
Versate il liquido di cottura in un thermos, coprite e lasciate riposare per tutta la notte.
- 11
Passaggio 11
La mattina seguente potrete gustare delle deliziose uova di quaglia speziate.
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Passaggio 12
Un boccone alla volta, che soddisfazione!
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Passaggio 13
Foto del prodotto finito.
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Passaggio 14
Foto del prodotto finito.
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Passaggio 15
Foto del prodotto finito.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.