Редис в мясном соусе
Рецепт тушеной редьки с мясным соусом (всего 12 шагов). Очистите редьку от кожуры и нарежьте кусочками. Приготовьте одну порцию ферментированного мясного соуса.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Очистите редис от кожуры и нарежьте его крупными кусочками. Приготовьте одну порцию бульона из ферментированного мяса.
- 02
Шаг 2
Сначала высыпьте редис в кастрюлю.
- 03
Шаг 3
Залейте редис водой так, чтобы она полностью покрыла его.
- 04
Шаг 4
Добавьте необходимое количество соли.
- 05
Шаг 5
Доведите до кипения на сильном огне.
- 06
Шаг 6
После закипания влейте бульон из ферментированного мяса.
- 07
Шаг 7
Тщательно перемешайте, чтобы сок ферментированного мяса соединился с редисом.
- 08
Шаг 8
Огонь кипел
- 09
Шаг 9
После закипания уменьшите огонь до минимума и варите 20 минут.
- 10
Шаг 10
По истечении времени уварите соус на сильном огне.
- 11
Шаг 11
Когда бульон загустеет, разлейте его по половникам.
- 12
Шаг 12
Подается тарелка редиса с насыщенным, ароматным соусом из ферментированной свинины!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.