고기 소스에 곁들인 무

조리 방법

1. 01

   단계 1

   무의 껍질을 벗기고 덩어리로 썰어주세요. 발효육 육수 1인분을 준비합니다.

   

2. 02

   단계 2

   먼저 무를 냄비에 넣으세요.

   

3. 03

   단계 3

   무가 완전히 잠길 정도로 물을 부어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   적당량의 소금을 넣으세요

   

5. 05

   단계 5

   센 불에서 끓이세요.

   

6. 06

   단계 6

   끓인 후 발효육 육수를 부어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   발효된 고기즙과 무가 잘 섞이도록 저어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   불길이 활활 타올랐다

   

9. 09

   단계 9

   끓인 후 불을 약하게 줄이고 20 분간 끓입니다.

   

10. 10

    단계 10

    시간이 다 되면 센 불에서 소스를 졸여주세요.

    

11. 11

    단계 11

    국물이 걸쭉해지면 국자로 떠내세요.

    

12. 12

    단계 12

    진하고 풍미 가득한 발효 돼지고기 소스를 곁들인 무 한 접시가 나왔습니다!