песочное печенье

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   750 граммов муки

   

2. 02

   Шаг 2

   15 граммов соли

   

3. 03

   Шаг 3

   6 грамм разрыхлителя, вес указан не очень точно.

   

4. 04

   Шаг 4

   450 граммов воды

   

5. 05

   Шаг 5

   Для приготовления теста на масляной основе смешайте масло и муку в соотношении 1:1.

   

6. 06

   Шаг 6

   Дайте мягкому тесту отдохнуть около 10 минут, затем смажьте поверхность маслом.

   

7. 07

   Шаг 7

   После раскатывания теста равномерно распределите по нему масляную пасту.

   

8. 08

   Шаг 8

   складывать

   

9. 09

   Шаг 9

   Бросьте его сильно

   

10. 10

    Шаг 10

    Сверните это

    

11. 11

    Шаг 11

    свернутый в шар

    

12. 12

    Шаг 12

    Надавите рукой

    

13. 13

    Шаг 13

    Посадочная дистанция

    

14. 14

    Шаг 14

    Положите в кастрюлю

    

15. 15

    Шаг 15

    Готовка почти завершена

    

16. 16

    Шаг 16

    Нарезанные полосками

    

17. 17

    Шаг 17

    Срезанный ромб

    

18. 18

    Шаг 18

    Готовый продукт