쇼트브레드

조리 방법

1. 01

   단계 1

   밀가루 750 그램

   

2. 02

   단계 2

   소금 15 그램

   

3. 03

   단계 3

   베이킹파우더 6 인데, 무게가 정확하지 않네요.

   

4. 04

   단계 4

   물 450 그램

   

5. 05

   단계 5

   기름과 밀가루를 1:1 비율로 섞어 기름을 베이스로 한 반죽을 만드세요.

   

6. 06

   단계 6

   부드러운 반죽을 약 10 분간 휴지시킨 후 표면에 기름을 바르세요.

   

7. 07

   단계 7

   반죽을 밀대로 민 후, 기름을 바른 페이스트를 윗면에 골고루 펴 발라주세요.

   

8. 08

   단계 8

   겹

   

9. 09

   단계 9

   세게 던져

   

10. 10

    단계 10

    말아 올리세요

    

11. 11

    단계 11

    공처럼 둥글게 말았습니다.

    

12. 12

    단계 12

    손으로 눌러주세요

    

13. 13

    단계 13

    발표

    

14. 14

    단계 14

    냄비에 넣으세요

    

15. 15

    단계 15

    거의 다 됐어요

    

16. 16

    단계 16

    길쭉하게 잘라주세요

    

17. 17

    단계 17

    마름모꼴을 자르세요

    

18. 18

    단계 18

    완제품