Автоматический переводОткрыть оригинал ↗
Китай • Яйца и тофу

Яичный блин

Рецепт яичных блинчиков (с фотографиями), всего 6 шагов. Смешайте половину теста с водой и разделите его на небольшие порции. Возьмите 2 порции и слегка раскатайте их.

Несладкий
Подготовка—
Готовка—
Порции—
Яичный блин
Фото шага из предоставленного пользователем файла xiangha.csv; исходный автор не указан.

Приготовление

  1. 01

    Шаг 1

    Разделите тесто на небольшие порции и слегка раскатайте 2 из них.

    Шаг 1
  2. 02

    Шаг 2

    Возьмите шарик теста и смажьте его маслом, как это сделала я, оставив немного масла по краям.

    Шаг 2
  3. 03

    Шаг 3

    Положите сверху еще один шарик теста и защипните края вот так.

    Шаг 3
  4. 04

    Шаг 4

    Раскатайте замешанные кусочки теста, убедившись, что они имеют одинаковую толщину.

    Шаг 4
  5. 05

    Шаг 5

    Примерно через 2 минуты приготовления, используя палочки, проделайте небольшое отверстие сбоку и вылейте яйцо. После этого потребуется еще около 4 минут. Не забудьте перевернуть блюдо еще 2 раз, чтобы оно равномерно прогрелось.

    Шаг 5
  6. 06

    Шаг 6

    Готово! При желании можно добавить сладкий соус из бобов, курицу или ветчину. Небольшой совет: в наше время, когда жизнь идет в быстром темпе, этот блинчик можно приготовить накануне вечером. Обжарьте его на сковороде около 2 минут без яйца. Летом дайте ему остыть и поставьте в холодильник. На следующий день достаньте, слегка обжарьте на сковороде, а затем добавьте яйцо. Это сэкономит время, и вы сможете поспать подольше! Попробуйте, если понравится!

    Шаг 6

Пищевая ценность

Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.

Источник: Предоставленный пользователем файл xiangha.csv