鸡蛋灌饼

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   半汤面和好面揪成小剂子，拿2个面剂子稍微擀一下

   

2. 02

   步骤 2

   拿一个面剂子像我这样刷点油，边上留一点不要刷

   

3. 03

   步骤 3

   把另外一个面剂子放上像我这样把边上捏住

   

4. 04

   步骤 4

   把捏合好的面剂子擀开，一定要薄厚均匀一点

   

5. 05

   步骤 5

   烙成这样大概2分钟左右在边上用筷子戳开一个小口把鸡蛋灌上，灌上鸡蛋大概还需4分钟左右就可以了，记得要多翻2次让它受热均匀。

   

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   步骤 6

   大功告成，想刷点甜面酱也可以加点自己喜欢的鸡肉、火腿都是可以的，最后有个小窍门现在生活节奏越来越快，这个饼可以头天晚上做好，饼可以放锅里烙2分钟左右不要放鸡蛋，夏天把饼凉了放冰箱里，第二天拿出来放锅里烙一下再放鸡蛋，这样可以节约时间友友们可以多睡一会儿了，喜欢的朋友们赶紧来试试吧！