crêpe aux œufs
Recette de crêpes aux œufs (avec photos), en 6 étapes. Mélangez la moitié de la pâte avec de l'eau et divisez-la en petites portions. Prenez 2 portions et étalez-les légèrement.
Préparation
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Étape 1
Divisez la pâte en petites portions et étalez légèrement 2 portions.
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Étape 2
Prenez une boule de pâte et badigeonnez-la d'huile comme je l'ai fait, en laissant un peu d'huile sur les bords.
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Étape 3
Déposez une autre boule de pâte par-dessus et pincez les bords ensemble comme ceci.
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Étape 4
Étalez les morceaux de pâte pétrie en veillant à ce qu'ils aient une épaisseur uniforme.
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Étape 5
Après environ 2 minutes de cuisson, percez un petit trou sur le côté avec des baguettes et versez-y l'œuf. Laissez cuire encore 4 minutes environ. N'oubliez pas de retourner le plat 2 fois pour une cuisson uniforme.
- 06
Étape 6
C'est prêt ! Vous pouvez aussi ajouter de la sauce aux haricots sucrée, du poulet ou du jambon si vous le souhaitez. Petit conseil : avec nos vies trépidantes, vous pouvez préparer cette crêpe la veille. Faites-la cuire à la poêle pendant environ 2 minutes sans ajouter d'œuf. En été, laissez-la refroidir et mettez-la au réfrigérateur. Le lendemain, sortez-la, faites-la cuire brièvement à la poêle, puis ajoutez l'œuf. Cela vous fera gagner du temps et vous permettra de faire la grasse matinée ! Essayez-la si vous le souhaitez !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.