卵パンケーキ

作り方

1. 01

   手順 1

   生地を小さな塊に分け、そのうち2つを軽く伸ばします。

   

2. 02

   手順 2

   生地を丸めて、私がやったように油を塗り、端の方に少し油を残しておきます。

   

3. 03

   手順 3

   もう一つの生地を上に乗せ、このように端をつまんで閉じます。

   

4. 04

   手順 4

   こねた生地を均一な厚さになるように伸ばします。

   

5. 05

   手順 5

   約2分間加熱したら、箸で側面に小さな穴を開け、卵を流し入れます。卵を流し入れた後、さらに約4分加熱します。均一に加熱されるように、途中2回ひっくり返すのを忘れないでください。

   

6. 06

   手順 6

   完成です！お好みで、甘味あん、鶏肉、ハムなどを加えても美味しくいただけます。ちょっとしたコツをご紹介します。現代の忙しいライフスタイルでは、このパンケーキは前日の夜に作っておくことができます。卵を入れずに約2分間フライパンで焼きます。夏場は冷ましてから冷蔵庫に入れます。翌日、冷蔵庫から取り出して軽く焼き、卵を加えます。こうすれば時間を節約できるので、もう少し長く寝られますよ！ぜひ試してみてください！