Tortita de huevo
Receta de crepes de huevo (con fotos), 6 pasos en total. Mezcla la mitad de la masa de agua con agua y divídela en porciones pequeñas. Toma 2 porciones y estíralas ligeramente.
Preparación
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Paso 1
Divide la masa en porciones pequeñas y estira ligeramente 2 de ellas.
- 02
Paso 2
Coge una bola de masa y úntala con aceite como hice yo, dejando un poco de aceite en los bordes.
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Paso 3
Coloca otra bola de masa encima y pellizca los bordes para unirlos así.
- 04
Paso 4
Extiende las porciones de masa amasada, asegurándote de que tengan un grosor uniforme.
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Paso 5
Tras unos 2 minutos de cocción, haz un pequeño agujero en un lateral con palillos y vierte el huevo. Tardará unos 4 minutos más en cocinarse. Recuerda darle la vuelta 2 de veces para que se caliente de manera uniforme.
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Paso 6
¡Listo! Si quieres, también puedes añadir salsa de frijoles dulces, pollo o jamón. Un pequeño truco: con el ritmo de vida acelerado de hoy en día, puedes preparar este panqueque la noche anterior. Fríelo en la sartén durante unos 2 minutos sin añadir huevo. En verano, déjalo enfriar y guárdalo en el refrigerador. Al día siguiente, sácalo, fríelo brevemente en la sartén y luego añade el huevo. ¡Así ahorrarás tiempo y podrás dormir un poco más! ¡Anímate a probarlo!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.