panqueca de ovo
Receita de Crepe de Ovo (com fotos), 6 passos no total. Misture metade da massa com água e divida em pequenas porções. Pegue 2 porções e abra-as levemente com um rolo.
Preparo
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Etapa 1
Divida a massa em pequenas porções e abra 2 delas ligeiramente com um rolo.
- 02
Etapa 2
Pegue uma bolinha de massa e pincele com óleo, como eu fiz, deixando um pouco de óleo nas bordas.
- 03
Etapa 3
Coloque outra bola de massa por cima e aperte as bordas, assim.
- 04
Etapa 4
Abra a massa amassada com um rolo, certificando-se de que tenha uma espessura uniforme.
- 05
Etapa 5
Após cerca de 2 minutos de cozimento, use os pauzinhos para fazer um pequeno furo na lateral e despeje o ovo. Levará mais uns 4 minutos depois de despejar o ovo. Lembre-se de virar 2 vezes para garantir que aqueça por igual.
- 06
Etapa 6
Pronto! Você também pode adicionar molho de feijão doce, frango ou presunto, se quiser. Uma dica: com a correria do dia a dia, você pode preparar esta panqueca na noite anterior. Frite-a na frigideira por cerca de 2 minutos, sem adicionar o ovo. No verão, deixe esfriar e guarde na geladeira. No dia seguinte, retire da geladeira, frite rapidamente e adicione o ovo. Isso economiza tempo e você pode dormir um pouco mais! Experimente se quiser!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.