Запеченные мидии с яичным желтком

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты, необходимые для запеченных мидий с яичными желтками.

   

2. 02

   Шаг 2

   Отварите мидии в кипящей воде в течение 1 минуты, после того как они откроются, промойте их и удалите все примеси.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нарежьте зеленый и красный перец, а также чеснок мелкими кусочками и слейте воду с мидий.

   

4. 04

   Шаг 4

   Разотрите соленые яичные желтки ложкой.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте в кастрюлю немного арахисового масла с ароматизатором Yuhuang Youzi U, нагрейте кастрюлю, добавьте пасту из яичного желтка, обжаривайте, помешивая, до образования рассыпчатой ​​массы, и отставьте в сторону.

   

6. 06

   Шаг 6

   После того, как гриль разгорится, выложите мидии на решетку, смажьте каждую мидию маслом и посыпьте зубчиками чеснока.

   

7. 07

   Шаг 7

   Затем добавьте обжаренные соленые яичные желтки.

   

8. 08

   Шаг 8

   Посыпьте нарезанным кубиками зеленым и красным перцем и запекайте около пяти-шести минут.

   

9. 09

   Шаг 9

   В завершение, сбрызните каждую мидию соусом барбекю, медом, арахисовым маслом со вкусом Ю Хуан Ю Цзы У, а также солью и перцем.

   

10. 10

    Шаг 10

    Подавайте на стол и наслаждайтесь!