Gebakken mosselen met eidooier
Hoe maak je gebakken mosselen met eierdooiers (met foto's en 10 stappen). Verzamel de ingrediënten die nodig zijn voor gebakken mosselen met eierdooiers.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de ingrediënten voor die nodig zijn voor gebakken mosselen met eierdooiers.
- 02
Stap 2
Kook de mosselen 1 minuut in kokend water, spoel ze schoon nadat ze open zijn gegaan en verwijder eventuele onzuiverheden.
- 03
Stap 3
Snijd de groene en rode paprika's en de knoflook in kleine stukjes en laat de mosselen uitlekken.
- 04
Stap 4
Plet de gezouten eidooiers met een lepel.
- 05
Stap 5
Voeg een beetje pindaolie met Yuhuang Youzi U-smaak toe aan de pan, verwarm de pan, voeg de eierdooierpasta toe, roerbak tot het een zanderige consistentie krijgt en zet apart.
- 06
Stap 6
Nadat de grill is aangestoken, leg je de mosselen op het grillrooster, bestrijk je elke mossel met olie en bestrooi je ze met knoflookteentjes.
- 07
Stap 7
Voeg vervolgens de geroerbakte gezouten eidooiers toe.
- 08
Stap 8
Bestrooi met in blokjes gesneden groene en rode paprika en bak gedurende vijf tot zes minuten.
- 09
Stap 9
Besprenkel tot slot elke mossel met barbecuesaus, honing, pindaolie met Yu Huang You Zi U-smaak en zout en peper.
- 10
Stap 10
Serveer en geniet!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.