Куриный суп с черной фасолью, арахисом, морскими водорослями и арбузом
Рецепт супа из черной фасоли, арахиса, морских водорослей, люфы и курицы (всего 15 шагов). Подготовьте ингредиенты.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты
- 02
Шаг 2
Заранее замочите водоросли на ночь.
- 03
Шаг 3
Заранее замочите черные бобы и арахис на ночь.
- 04
Шаг 4
Промойте замоченные черные бобы и арахис и выложите их в блюдо.
- 05
Шаг 5
Промойте замоченные водоросли и нарежьте их на кусочки.
- 06
Шаг 6
Влейте в кастрюлю необходимое количество воды, затем добавьте кусочек измельченного имбиря.
- 07
Шаг 7
После того как вода закипит, добавьте черные бобы и арахис.
- 08
Шаг 8
Затем добавьте водоросли.
- 09
Шаг 9
В другой кастрюле вскипятите воду и бланшируйте вымытую курицу.
- 10
Шаг 10
Выложите курицу в кастрюлю с супом.
- 11
Шаг 11
Как только вода закипит, уменьшите огонь до минимума, слегка приоткройте крышку и варите на медленном огне 90 минут.
- 12
Шаг 12
Очистите люфу от кожуры и нарежьте на кусочки.
- 13
Шаг 13
Добавьте люфу 10 минут до снятия с огня.
- 14
Шаг 14
Добавьте соль по вкусу 5 минут до снятия с огня.
- 15
Шаг 15
После того, как ароматы смешаются, переложите блюдо на тарелку и подавайте!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.