Zupa z kurczaka z czarną fasolą, orzeszkami ziemnymi, wodorostami i arbuzem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki

   

2. 02

   Krok 2

   Wcześniej namocz glony na noc.

   

3. 03

   Krok 3

   Czarną fasolę i orzeszki ziemne namoczyć na noc.

   

4. 04

   Krok 4

   Namoczoną czarną fasolę i orzeszki ziemne umyj i przełóż do naczynia.

   

5. 05

   Krok 5

   Namoczone glony umyj i pokrój na kawałki.

   

6. 06

   Krok 6

   Wlej odpowiednią ilość wody do garnka, następnie dodaj kawałek imbiru (zmiażdżony).

   

7. 07

   Krok 7

   Gdy woda się zagotuje, dodaj czarną fasolę i orzeszki ziemne.

   

8. 08

   Krok 8

   Następnie dodaj glony.

   

9. 09

   Krok 9

   Zagotuj wodę w innym garnku i obgotuj umytego kurczaka.

   

10. 10

    Krok 10

    Wlej kurczaka do garnka z zupą.

    

11. 11

    Krok 11

    Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień do małego, lekko uchyl pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu przez 90 minut.

    

12. 12

    Krok 12

    Obierz i pokrój luffę na kawałki

    

13. 13

    Krok 13

    Dodaj luffę 10 minut przed zdjęciem z ognia.

    

14. 14

    Krok 14

    Dodać sól do smaku 5 minut przed zdjęciem z ognia.

    

15. 15

    Krok 15

    Gdy smaki się połączą, przełóż je na talerz i podawaj!