Sopa de frango com feijão preto, amendoim, alga marinha e melancia

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes

   

2. 02

   Etapa 2

   Deixe as algas marinhas de molho durante a noite.

   

3. 03

   Etapa 3

   Deixe o feijão preto e o amendoim de molho durante a noite.

   

4. 04

   Etapa 4

   Lave os feijões pretos e os amendoins que estavam de molho e coloque-os em um prato.

   

5. 05

   Etapa 5

   Lave a alga marinha que estava de molho e corte-a em pedaços.

   

6. 06

   Etapa 6

   Coloque uma quantidade adequada de água em uma panela e adicione um pedaço de gengibre (amassado).

   

7. 07

   Etapa 7

   Após a água ferver, adicione o feijão preto e o amendoim.

   

8. 08

   Etapa 8

   Em seguida, adicione a alga marinha.

   

9. 09

   Etapa 9

   Ferva água em outra panela e escalde o frango lavado.

   

10. 10

    Etapa 10

    Despeje o frango na panela da sopa.

    

11. 11

    Etapa 11

    Assim que a água ferver, reduza o fogo para baixo, abra ligeiramente a tampa e cozinhe em fogo brando por 90 minutos.

    

12. 12

    Etapa 12

    Descasque e corte a bucha vegetal em pedaços.

    

13. 13

    Etapa 13

    Adicione a bucha vegetal 10 minutos antes de retirar do fogo.

    

14. 14

    Etapa 14

    Adicione sal a gosto 5 minutos antes de retirar do fogo.

    

15. 15

    Etapa 15

    Assim que os sabores se misturarem, transfira para um prato e sirva!