Sopa de pollo con frijoles negros, cacahuetes, algas y sandía

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara los ingredientes

   

2. 02

   Paso 2

   Remoje las algas marinas durante toda la noche con anticipación.

   

3. 03

   Paso 3

   Remoje los frijoles negros y los cacahuetes durante la noche con anticipación.

   

4. 04

   Paso 4

   Lava los frijoles negros y los cacahuetes remojados y colócalos en un plato.

   

5. 05

   Paso 5

   Lava las algas marinas remojadas y córtalas en trozos.

   

6. 06

   Paso 6

   Vierta la cantidad adecuada de agua en una olla y luego agregue un trozo de jengibre (machacado).

   

7. 07

   Paso 7

   Una vez que el agua hierva, agregue los frijoles negros y los cacahuetes.

   

8. 08

   Paso 8

   Luego, añade las algas marinas.

   

9. 09

   Paso 9

   Hierve agua en otra olla y escalda el pollo lavado.

   

10. 10

    Paso 10

    Vierta el pollo en la olla de la sopa.

    

11. 11

    Paso 11

    Una vez que el agua hierva, reduzca el fuego al mínimo, abra ligeramente la tapa y deje cocer a fuego lento durante 90 minutos.

    

12. 12

    Paso 12

    Pela y corta la esponja vegetal en trozos.

    

13. 13

    Paso 13

    Añade la esponja vegetal 10 minutos antes de retirarlo del fuego.

    

14. 14

    Paso 14

    Añade sal al gusto 5 minutos antes de retirar del fuego.

    

15. 15

    Paso 15

    Una vez que los sabores se hayan mezclado, pásalos a un plato y ¡a servir!