Zuppa di pollo con fagioli neri, arachidi, alghe e anguria
Ricetta per zuppa di fagioli neri, arachidi, alghe marine, luffa e pollo ( 15 passaggi in totale). Preparare gli ingredienti.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparare gli ingredienti
- 02
Passaggio 2
Lasciate le alghe in ammollo per tutta la notte.
- 03
Passaggio 3
Metti a bagno i fagioli neri e le arachidi per tutta la notte.
- 04
Passaggio 4
Lavate i fagioli neri e le arachidi precedentemente ammollati e metteteli in un piatto.
- 05
Passaggio 5
Lavate le alghe marine precedentemente ammollate e tagliatele a pezzi.
- 06
Passaggio 6
Versate una quantità d'acqua adeguata in una pentola, quindi aggiungete un pezzo di zenzero (schiacciato).
- 07
Passaggio 7
Dopo che l'acqua bolle, aggiungete i fagioli neri e le arachidi.
- 08
Passaggio 8
Poi aggiungete le alghe.
- 09
Passaggio 9
Metti a bollire dell'acqua in un'altra pentola e sbollenta il pollo lavato.
- 10
Passaggio 10
Versa il pollo nella pentola della zuppa.
- 11
Passaggio 11
Una volta che l'acqua bolle, abbassate la fiamma al minimo, aprite leggermente il coperchio e lasciate sobbollire per 90 minuti.
- 12
Passaggio 12
Sbucciare e tagliare la luffa a pezzi
- 13
Passaggio 13
Aggiungete la spugna vegetale 10 minuti prima di togliere la pentola dal fuoco.
- 14
Passaggio 14
Aggiungere sale a piacere 5 minuti prima di togliere dal fuoco.
- 15
Passaggio 15
Una volta che i sapori si saranno amalgamati, trasferite il tutto in un piatto e servite!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.