Кисло-сладкие черные и белые овощи

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Приготовьте смесь сахара и уксуса заранее и отставьте в сторону.

   

2. 02

   Шаг 2

   Грибы древесные предварительно замочите в теплой воде.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нарежьте капусту ломтиками и промойте ее.

   

4. 04

   Шаг 4

   После нагревания обжарьте в масле зеленый лук и сычуаньский перец.

   

5. 05

   Шаг 5

   Обжаривайте до появления аромата, затем добавьте капусту и продолжайте обжаривать.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте древесные грибы и продолжайте обжаривать, помешивая, до полной готовности.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте немного светлого соевого соуса.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте две чайные ложки кукурузного крахмала в кисло-сладкий соус и перемешайте.

   

9. 09

   Шаг 9

   Загустите соусом из кисло-сладкого соуса, затем снимите с огня.