нарезанное кубиками куриное бедро с луком и зеленым перцем

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте куриные голени, лук и зеленый болгарский перец.

   

2. 02

   Шаг 2

   Удалите кожу и кости с куриных бедрышек, нарежьте их небольшими кубиками и замаринуйте в соли, светлом соевом соусе, кулинарном вине, черном перце и кукурузном крахмале до образования липкой массы.

   

3. 03

   Шаг 3

   Добавьте половину яичного белка и хорошо перемешайте. Сбрызните ложкой растительного масла и поставьте в холодильник на 15 минут.

   

4. 04

   Шаг 4

   Удалите семена из зеленого болгарского перца и нарежьте его на мелкие кусочки.

   

5. 05

   Шаг 5

   Очистите лук и нарежьте его мелкими кусочками.

   

6. 06

   Шаг 6

   Нарезанный имбирь

   

7. 07

   Шаг 7

   Разогрейте масло в сковороде, добавьте нарезанные кубиками куриные бедра и обжаривайте до готовности. Выньте из сковороды и подавайте на стол.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте лук и обжаривайте до появления аромата.

   

9. 09

   Шаг 9

   Добавьте зеленый перец и briefly обжарьте.

   

10. 10

    Шаг 10

    Добавьте нарезанные кубиками куриные бедра

    

11. 11

    Шаг 11

    Добавьте немного соли и сахара.

    

12. 12

    Шаг 12

    Добавьте ложку кулинарного вина.

    

13. 13

    Шаг 13

    Добавьте ложку светлого соевого соуса.

    

14. 14

    Шаг 14

    Обжаривайте равномерно.

    

15. 15

    Шаг 15

    Снимите с огня и выложите на тарелку.