Coxa de frango em cubos com cebola e pimentão verde
Como preparar coxas de frango em cubos com cebola e pimentão verde: 15 passos no total. Prepare as coxas de frango, a cebola e o pimentão verde.
Preparo
- 01
Etapa 1
Prepare as coxas de frango, as cebolas e os pimentões verdes.
- 02
Etapa 2
Retire a pele e os ossos das coxas de frango, corte-as em cubos pequenos e marine-as com sal, molho de soja claro, vinho de cozinha, pimenta-do-reino e amido de milho até ficarem pegajosas.
- 03
Etapa 3
Adicione meia clara de ovo e misture bem. Regue com uma colher de sopa de óleo de cozinha e leve à geladeira por 15 minutos.
- 04
Etapa 4
Retire as sementes do pimentão verde e pique-o em pedaços pequenos.
- 05
Etapa 5
Descasque e pique a cebola em pedaços pequenos.
- 06
Etapa 6
Gengibre fatiado
- 07
Etapa 7
Aqueça o óleo em uma frigideira, adicione as coxas de frango em cubos e refogue até que estejam cozidas por completo. Retire da frigideira e sirva.
- 08
Etapa 8
Adicione as cebolas e refogue até ficarem aromáticas.
- 09
Etapa 9
Adicione os pimentões verdes e refogue rapidamente.
- 10
Etapa 10
Adicione coxas de frango em cubos.
- 11
Etapa 11
Adicione um pouco de sal e açúcar.
- 12
Etapa 12
Adicione uma colher de vinho de cozinha.
- 13
Etapa 13
Adicione uma colher de sopa de molho de soja claro.
- 14
Etapa 14
Refogue uniformemente.
- 15
Etapa 15
Retire do fogo e coloque no prato.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.