in blokjes gesneden kippendij met ui en groene paprika
Zo maak je kipdijfilet met uien en groene paprika's: in totaal 15 stappen. Bereid de kipdijfilet, uien en groene paprika's voor.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de kippenpootjes, uien en groene paprika's voor.
- 02
Stap 2
Verwijder de huid en botten van de kippenbouten, snijd ze in kleine blokjes en marineer ze met zout, lichte sojasaus, kookwijn, zwarte peper en maizena tot een kleverige massa.
- 03
Stap 3
Voeg een half eiwit toe en meng goed. Besprenkel met een eetlepel bakolie en zet 15 minuten in de koelkast.
- 04
Stap 4
Verwijder de zaadjes uit de groene paprika en snijd deze in kleine stukjes.
- 05
Stap 5
Pel de ui en snijd hem in kleine stukjes.
- 06
Stap 6
Gesneden gember
- 07
Stap 7
Verhit olie in een pan, voeg de in blokjes gesneden kippendijen toe en roerbak ze tot ze gaar zijn. Haal uit de pan en serveer.
- 08
Stap 8
Voeg de uien toe en sauteer ze tot ze geurig zijn.
- 09
Stap 9
Voeg groene paprika's toe en roerbak ze kort.
- 10
Stap 10
Voeg in blokjes gesneden kippendijen toe.
- 11
Stap 11
Voeg een beetje zout en suiker toe.
- 12
Stap 12
Voeg een eetlepel kookwijn toe.
- 13
Stap 13
Voeg een eetlepel lichte sojasaus toe.
- 14
Stap 14
Roerbak gelijkmatig
- 15
Stap 15
Haal van het vuur en serveer op een bord.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.