Баклажаны с нарезанным перцем чили

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Я купила баклажаны сорта «Оксфорд».

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарезать и вымыть

   

3. 03

   Шаг 3

   Готовьте на пару до готовности, затем выньте один цветок и положите его на тарелку.

   

4. 04

   Шаг 4

   Покройте приготовленные баклажаны слоем нарезанного перца чили и небольшим количеством соли.

   

5. 05

   Шаг 5

   Нагрейте масло в воке до появления дыма.

   

6. 06

   Шаг 6

   Залейте баклажаны измельченным перцем чили, пока они еще горячие, и посыпьте нарезанным зеленым луком.