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China • Legumes e verduras
Beringela com pimenta picada
Como preparar berinjela refogada com pimenta malagueta picada, em 6 passos. (Compre berinjelas Oxford.)
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Preparo
- 01
Etapa 1
Comprei berinjela Oxford.
- 02
Etapa 2
Cortar e lavar
- 03
Etapa 3
Cozinhe no vapor até ficar macio, depois retire uma flor e coloque-a em um prato.
- 04
Etapa 4
Cubra a berinjela cozida com uma camada de pimenta malagueta picada e um pouco de sal.
- 05
Etapa 5
Aqueça o óleo em uma wok até que comece a fumegar.
- 06
Etapa 6
Despeje a pimenta malagueta picada sobre a berinjela enquanto ela ainda estiver quente e polvilhe com cebolinha picada.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.
Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário