(Блюдо на пару) Паровые зеленые пельмени
(Блюдо на пару) Рецепт зеленых пельменей на пару (с фотографиями), всего 14 шагов. Бланшируйте полынь, а затем мелко нарежьте ее.
Приготовление
- 01
Шаг 1
После бланширования полыни нарежьте ее на мелкие кусочки.
- 02
Шаг 2
Подготовьте 400 граммов клейкой рисовой муки.
- 03
Шаг 3
Подготовьте 100 грамм рисовой муки.
- 04
Шаг 4
Добавьте необходимое количество соли и перемешайте.
- 05
Шаг 5
Добавьте теплую воду температурой около 40 градусов Цельсия и перемешайте.
- 06
Шаг 6
Добавьте полынь и перемешайте.
- 07
Шаг 7
Постепенно добавляйте воду и энергично вымешивайте тесто.
- 08
Шаг 8
Замесите плотное, нелипкое тесто.
- 09
Шаг 9
Дайте тесту отдохнуть 30 минут.
- 10
Шаг 10
Пищеварительные агенты
- 11
Шаг 11
Добавьте ваши любимые начинки.
- 12
Шаг 12
Сформировать из теста пельмени.
- 13
Шаг 13
Готовьте на пару около 10 минут.
- 14
Шаг 14
Я мама Цзе Цзе, давайте вместе поучимся и поучаемся в Сянха!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.