(찜 요리) 찐 녹색 만두

조리 방법

1. 01

   단계 1

   쑥을 데친 후 잘게 썰어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   찹쌀가루 400 을 준비하세요.

   

3. 03

   단계 3

   쌀가루 100 을 준비하세요.

   

4. 04

   단계 4

   적당량의 소금을 넣고 섞어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   약 40 도 정도의 따뜻한 물을 넣고 저어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   쑥을 넣고 저어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   물을 조금씩 넣어가며 반죽을 힘차게 치대세요.

   

8. 08

   단계 8

   끈적거리지 않는 단단한 반죽이 될 때까지 반죽하세요.

   

9. 09

   단계 9

   반죽을 30 분 동안 휴지시켜 주세요.

   

10. 10

    단계 10

    소화제

    

11. 11

    단계 11

    좋아하는 재료를 넣어주세요.

    

12. 12

    단계 12

    만두 모양으로 만드세요

    

13. 13

    단계 13

    약 10 분간 쪄주세요

    

14. 14

    단계 14

    저는 지에지에 엄마예요. 샹하에서 함께 교류하고 배워봐요!