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中国 • 餃子・包み料理
（蒸し料理）緑色の蒸し餃子
（蒸し料理）緑色の蒸し餃子のレシピ（写真付き）、全14ステップ。ヨモギをさっと湯通ししてから細かく刻みます。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
ヨモギをさっと湯通しした後、細かく刻む。
- 02
手順 2
もち米粉400グラムを用意する
- 03
手順 3
米粉100グラムを用意する
- 04
手順 4
適量の塩を加えて混ぜる。
- 05
手順 5
摂氏約40度のぬるま湯を加え、かき混ぜる。
- 06
手順 6
ヨモギを加えてかき混ぜる。
- 07
手順 7
水を少しずつ加えながら、生地を力強くこねる。
- 08
手順 8
べたつかない、しっかりとした生地になるまでこねる。
- 09
手順 9
生地を30分間休ませる
- 10
手順 10
消化剤
- 11
手順 11
お好みの具材を加えてください。
- 12
手順 12
餃子の形にする
- 13
手順 13
約10分間蒸す
- 14
手順 14
私はジエジエのお母さんです。湘哈で交流して一緒に学びましょう！
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv