Острые жареные кубики корня лотоса

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Вот фотография готового изделия.

   

2. 02

   Шаг 2

   Подготовьте ингредиенты заранее: вымойте и нарежьте кубиками корень лотоса, нарежьте ломтиками и измельчите имбирь, а чеснок раздавите.

   

3. 03

   Шаг 3

   Вскипятите воду и бланшируйте корень лотоса.

   

4. 04

   Шаг 4

   Выньте их из воды и замочите на некоторое время в холодной воде.

   

5. 05

   Шаг 5

   Разогрейте масло в воке, добавьте перец чили и ломтики имбиря и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте нарезанный кубиками корень лотоса и обжаривайте до однородной массы.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте ложку устричного соуса и обжаривайте до равномерного распределения.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте ложку светлого соевого соуса и продолжайте равномерно обжаривать.

   

9. 09

   Шаг 9

   Наконец, добавьте соль по вкусу, равномерно обжарьте, и блюдо готово.

   

10. 10

    Шаг 10

    Вкусное и простое острое жареное блюдо из корня лотоса готово!