รากบัวผัดเผ็ด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   นี่คือภาพของผลงานที่เสร็จสมบูรณ์แล้ว

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เตรียมส่วนผสมล่วงหน้า: ล้างและหั่นรากบัวเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นและขูดขิง และทุบกระเทียม

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ต้มน้ำให้เดือดแล้วลวกรากบัว

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   นำออกจากน้ำแล้วแช่ในน้ำเย็นสักครู่

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่พริกและขิงหั่นแผ่นลงไป ผัดจนมีกลิ่นหอม

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่รากบัวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไป แล้วผัดให้เข้ากัน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่ซอส oyster sauce หนึ่งช้อนโต๊ะ แล้วผัดให้เข้ากัน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เติมซีอิ๊วขาวลงไปหนึ่งช้อนโต๊ะ แล้วผัดต่อให้เข้ากัน

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   สุดท้าย ปรุงรสด้วยเกลือ ผัดให้เข้ากัน แล้วก็เสร็จเรียบร้อย

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    รากบัวผัดเผ็ดแสนอร่อยและทำง่ายพร้อมเสิร์ฟแล้ว!