Cubes de racine de lotus sautés épicés
Recette de cubes de racine de lotus sautés et épicés ( 10 étapes au total). Voici d'abord une photo du produit fini.
Préparation
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Étape 1
Voici une photo du produit fini.
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Étape 2
Préparez les ingrédients à l'avance : lavez et coupez en dés la racine de lotus, tranchez et râpez le gingembre, et écrasez l'ail.
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Étape 3
Faire bouillir de l'eau et blanchir la racine de lotus.
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Étape 4
Retirez-les de l'eau et faites-les tremper dans de l'eau froide pendant un moment.
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Étape 5
Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez les piments et les tranches de gingembre, et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
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Étape 6
Ajouter la racine de lotus coupée en dés et faire sauter uniformément.
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Étape 7
Ajoutez une cuillère à soupe de sauce aux huîtres et faites sauter uniformément.
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Étape 8
Ajoutez une cuillère à soupe de sauce soja claire et poursuivez la cuisson en remuant uniformément.
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Étape 9
Enfin, salez à votre goût, faites revenir uniformément et c'est prêt.
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Étape 10
Un sauté de racine de lotus épicé, délicieux et simple, est prêt !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.