Розовая Красота

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Промойте, очистите и нарежьте корень лотоса.

   

2. 02

   Шаг 2

   Добавьте в воду немного соли, и как только вода закипит, добавьте ломтики корня лотоса, бланшируйте их до готовности, затем выньте и отложите в сторону.

   

3. 03

   Шаг 3

   Разрежьте драконий фрукт на небольшие кусочки, поместите в кухонный комбайн и измельчите до однородной массы, затем выжмите сок и отставьте в сторону.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте в сок мед, лимонный сок и сахар и хорошо перемешайте.

   

5. 05

   Шаг 5

   Полностью погрузите ломтики корня лотоса в сок и замочите как минимум на час.

   

6. 06

   Шаг 6

   Разложите ломтики корня лотоса на тарелке, и блюдо готово к подаче.