Bellezza Rosa

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Lavare, sbucciare e affettare la radice di loto.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Aggiungete un pizzico di sale all'acqua e, una volta che bolle, aggiungete le fette di radice di loto, sbollentatele fino a cottura ultimata, quindi scolatele e mettetele da parte.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Tagliate il frutto del drago a pezzetti, mettetelo in un robot da cucina e frullatelo fino a ottenere una consistenza omogenea, quindi estraete il succo e mettetelo da parte.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Aggiungere il miele, il succo di limone e lo zucchero al succo e mescolare bene.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Immergete completamente le fette di radice di loto nel succo e lasciatele in ammollo per almeno un'ora.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Disponete le fette di radice di loto su un piatto ed è pronto per essere servito.