Кристаллические картофельные чипсы

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Основные сырьевые материалы

   

2. 02

   Шаг 2

   Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками с помощью овощечистки.

   

3. 03

   Шаг 3

   Чтобы смыть излишки крахмала, замочите изделие в чистой воде.

   

4. 04

   Шаг 4

   Нарежьте зеленый болгарский перец мелкими кусочками и мелко нарежьте зеленый лук.

   

5. 05

   Шаг 5

   Вскипятите воду в кастрюле и добавьте нарезанный картофель.

   

6. 06

   Шаг 6

   Бланшируйте бланшированные...

   

7. 07

   Шаг 7

   Отварите зеленый перец в кипящей воде до готовности, затем выньте его и переложите в миску.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте кунжутное масло, сушеный красный перец чили, зеленый лук, соевый соус, куриный бульон, уксус и соль, и хорошо перемешайте.