Batatas fritas Crystal

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Principais matérias-primas

   

2. 02

   Etapa 2

   Descasque as batatas e corte-as em fatias finas usando um descascador.

   

3. 03

   Etapa 3

   Deixe de molho em água limpa para remover o excesso de amido.

   

4. 04

   Etapa 4

   Corte o pimentão verde em pedaços pequenos e pique a cebolinha.

   

5. 05

   Etapa 5

   Ferva água em uma panela e adicione as rodelas de batata.

   

6. 06

   Etapa 6

   Branqueie o branqueado...

   

7. 07

   Etapa 7

   Branqueie os pimentões verdes em água fervente até ficarem macios, depois retire-os e coloque-os em uma tigela.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione o óleo de gergelim, as pimentas vermelhas secas, as cebolinhas, o molho de soja, o caldo de galinha, o vinagre e o sal, e misture bem.