มันฝรั่งทอดคริสตัล

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   วัตถุดิบหลัก

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ โดยใช้ที่ปอกเปลือก

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   แช่ในน้ำสะอาดเพื่อล้างแป้งส่วนเกินออก

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   หั่นพริกหวานสีเขียวเป็นชิ้นเล็กๆ และสับต้นหอมให้ละเอียด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ต้มน้ำในหม้อให้เดือด แล้วใส่ชิ้นมันฝรั่งลงไป

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ลวกผักที่ลวกแล้ว...

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   นำพริกหวานสีเขียวไปลวกในน้ำเดือดจนสุก จากนั้นตักขึ้นใส่ชาม

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่น้ำมันงา พริกแห้ง ต้นหอมซอย ซอสถั่วเหลือง น้ำซุปไก่ น้ำส้มสายชู และเกลือ แล้วคนให้เข้ากัน