Patatine di patate cristalline

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Materie prime principali

   

2. 02

   Passaggio 2

   Sbucciate le patate e tagliatele a fette sottili usando un pelapatate.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Immergere in acqua pulita per lavare via l'amido in eccesso.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Tagliate il peperone verde a pezzetti e tritate finemente i cipollotti.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Metti a bollire l'acqua in una pentola e aggiungi le fette di patate.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Sbollentare il sbollentato...

   

7. 07

   Passaggio 7

   Sbollentate i peperoni verdi in acqua bollente finché non saranno cotti, quindi scolateli e metteteli in una ciotola.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Aggiungete l'olio di sesamo, i peperoncini rossi secchi, i cipollotti, la salsa di soia, il brodo di pollo, l'aceto e il sale, e mescolate bene.