Жареный сельдерей
Рецепт жареного сельдерея с фотографиями, всего 12 шагов. Подготовка ингредиентов: вымойте и нарежьте сельдерей на дольки, нарежьте свинину ломтиками, измельчите зеленый лук, имбирь и чеснок.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: вымойте и нарежьте сельдерей на дольки, нарежьте свинину ломтиками, а также измельчите зеленый лук, имбирь и чеснок.
- 02
Шаг 2
Сначала бланшируйте сельдерей в горячей воде.
- 03
Шаг 3
Затем промойте холодной водой.
- 04
Шаг 4
Нагрейте масло в воке на медленном огне, пока оно не достигнет примерно 70% температуры дымления. Добавьте ломтики свинины и обжаривайте, помешивая, до готовности.
- 05
Шаг 5
Добавьте зеленый лук и чеснок и обжаривайте, помешивая, до появления аромата, затем увеличьте огонь.
- 06
Шаг 6
Влейте светлый соевый соус и равномерно обжарьте.
- 07
Шаг 7
Добавьте сельдерей и обжаривайте до равномерного распределения.
- 08
Шаг 8
Добавьте соль и куриный бульон и обжаривайте до равномерного распределения ингредиентов.
- 09
Шаг 9
сервировочное блюдо
- 10
Шаг 10
Изображение готового изделия
- 11
Шаг 11
Давайте поедим!
- 12
Шаг 12
Изображение готового изделия
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.