Gebakken selderij
Roergebakken selderij recept met foto's, in totaal 12 stappen. Bereid de ingrediënten voor: was en snijd de selderij in stukken, snijd het varkensvlees in plakjes en hak de lente-uitjes, gember en knoflook fijn.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de ingrediënten voor: was en snijd de selderij in stukken, snijd het varkensvlees in plakjes en hak de lente-uitjes, gember en knoflook fijn.
- 02
Stap 2
Blancheer de selderij eerst in heet water.
- 03
Stap 3
Spoel vervolgens af met koud water.
- 04
Stap 4
Verhit de olie in een wok op laag vuur tot ongeveer 70% van het rookpunt. Voeg de plakjes varkensvlees toe en roerbak ze tot ze gaar zijn.
- 05
Stap 5
Voeg de lente-uitjes en knoflook toe en roerbak tot ze geurig zijn, zet dan het vuur hoger.
- 06
Stap 6
Voeg lichte sojasaus toe en roerbak het geheel gelijkmatig.
- 07
Stap 7
Voeg de selderij toe en roerbak gelijkmatig.
- 08
Stap 8
Voeg zout en kippenbouillon toe en roerbak alles gelijkmatig.
- 09
Stap 9
Serveerschaal
- 10
Stap 10
Afbeelding van het eindproduct
- 11
Stap 11
Laten we eten!
- 12
Stap 12
Afbeelding van het eindproduct
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.