Sedano saltato in padella
Ricetta del sedano saltato in padella con foto, 12 passaggi in totale. Preparazione degli ingredienti: lavare e tagliare il sedano a pezzi, affettare la carne di maiale e tritare i cipollotti, lo zenzero e l'aglio.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparate gli ingredienti: lavate e tagliate il sedano a pezzi, affettate la carne di maiale e tritate i cipollotti, lo zenzero e l'aglio.
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Passaggio 2
Per prima cosa, sbollentate il sedano in acqua calda.
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Passaggio 3
Quindi risciacquare con acqua fredda.
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Passaggio 4
Scaldate l'olio in un wok a fuoco basso fino a quando non raggiunge circa il 70% del suo punto di fumo. Aggiungete le fettine di maiale e fatele saltare in padella fino a cottura ultimata.
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Passaggio 5
Aggiungete i cipollotti e l'aglio e soffriggete finché non sprigionano il loro aroma, poi alzate la fiamma.
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Passaggio 6
Versare la salsa di soia leggera e soffriggere uniformemente.
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Passaggio 7
Aggiungete il sedano e fatelo soffriggere uniformemente.
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Passaggio 8
Aggiungete sale e brodo di pollo e soffriggete uniformemente.
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Passaggio 9
piatto da portata
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Passaggio 10
Immagine del prodotto finito
- 11
Passaggio 11
Mangiamo!
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Passaggio 12
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.