Céleri sauté
Recette de céleri sauté avec photos, en 12 étapes. Préparation des ingrédients : laver et couper le céleri en tronçons, trancher le porc et hacher les oignons verts, le gingembre et l’ail.
Préparation
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Étape 1
Préparation des ingrédients : laver et couper le céleri en tronçons, trancher le porc et hacher les oignons verts, le gingembre et l’ail.
- 02
Étape 2
Commencez par blanchir le céleri dans de l'eau chaude.
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Étape 3
Rincez ensuite à l'eau froide.
- 04
Étape 4
Faites chauffer l'huile dans un wok à feu doux jusqu'à ce qu'elle atteigne environ 70 % de son point de fumée. Ajoutez les tranches de porc et faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
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Étape 5
Ajoutez les oignons verts et l'ail et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis augmentez le feu.
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Étape 6
Versez la sauce soja claire et faites sauter uniformément.
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Étape 7
Ajouter le céleri et faire sauter uniformément.
- 08
Étape 8
Ajouter le sel et le bouillon de poulet et faire revenir uniformément.
- 09
Étape 9
Plat de service
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Étape 10
Image du produit fini
- 11
Étape 11
Mangeons !
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Étape 12
Image du produit fini
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.