Пельмени с луком-шниттом и свининой
Вот пошаговая инструкция по приготовлению пельменей с луком-шниттом и свининой, состоящая из 8 этапов. Сначала тщательно промойте лук-шнитт, слейте воду и мелко нарежьте. Поместите нарезанный лук-шнитт в большую миску.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Заранее тщательно промойте шнитт-лук, слейте воду, нарежьте его на мелкие кусочки и положите в большую миску.
- 02
Шаг 2
Нарежьте свинину на небольшие кусочки, положите в мясорубку и добавьте несколько ломтиков имбиря и зеленого лука.
- 03
Шаг 3
Просто измельчите мясо в фарш с помощью мясорубки.
- 04
Шаг 4
Добавьте фарш к нарезанному шнитт-луку, затем добавьте необходимые приправы: кукурузный крахмал, светлый соевый соус, устричный соус, кукурузное масло, сахар и соль. Помешивайте палочками по часовой стрелке, пока смесь не станет липкой.
- 05
Шаг 5
Возьмите тесто для пельменей и держите его в левой руке. Положите нужное количество начинки в центр, сложите тесто пополам и защипните складки с правой стороны. Вы также можете заворачивать пельмени любым удобным для вас способом.
- 06
Шаг 6
Заверните все пельмени и аккуратно разложите их. Если вы не можете съесть их все сразу, можно заморозить.
- 07
Шаг 7
Фотография готового изделия.
- 08
Шаг 8
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте немного соли и варите пельмени до тех пор, пока они не всплывут. Вы также можете попробовать их на вкус, чтобы проверить готовность. Когда они будут готовы, выньте их, выложите на тарелку и подавайте с вашим любимым соусом. Приятного аппетита!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.