Schnittlauch-Schweinefleisch-Teigtaschen
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für Schnittlauch-Schweinefleisch-Teigtaschen (insgesamt 8 Schritte). Zuerst den Schnittlauch gründlich waschen, abtropfen lassen und fein hacken. Den gehackten Schnittlauch in eine große Schüssel geben.
Zubereitung
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Schritt 1
Waschen Sie den Schnittlauch vorher gründlich, lassen Sie ihn abtropfen, hacken Sie ihn in kleine Stücke und geben Sie ihn in eine große Schüssel.
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Schritt 2
Das Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden, in einen Fleischwolf geben und ein paar Scheiben Ingwer und Frühlingszwiebeln hinzufügen.
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Schritt 3
Das Fleisch einfach mit einem Fleischwolf zu Hackfleisch verarbeiten.
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Schritt 4
Das Hackfleisch zu den Schnittlauch geben und anschließend die entsprechenden Gewürze hinzufügen: Speisestärke, helle Sojasauce, Austernsauce, Maisöl, Zucker und Salz. Mit Essstäbchen im Uhrzeigersinn rühren, bis die Masse klebrig wird.
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Schritt 5
Nehmen Sie einen Teigfladen und halten Sie ihn in Ihrer linken Hand. Geben Sie eine angemessene Menge Füllung in die Mitte, falten Sie den Teigfladen in der Mitte zusammen und drücken Sie die Falten von der rechten Seite her zusammen. Sie können die Teigtaschen auch mit Ihrer bevorzugten Methode rollen.
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Schritt 6
Wickeln Sie alle Teigtaschen ein und arrangieren Sie sie ordentlich. Falls Sie nicht alle auf einmal aufessen können, können Sie sie einfrieren.
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Schritt 7
Foto des fertigen Produkts.
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Schritt 8
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, etwas Salz hinzufügen und die Teigtaschen kochen, bis sie an die Oberfläche steigen. Sie können auch probieren, ob sie gar sind. Sobald sie gar sind, herausnehmen, auf einem Teller anrichten und mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce servieren. Guten Appetit!
Nährwerte
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