Жареные шарики из сладкого картофеля

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Очистите и тщательно вымойте сладкий картофель.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте ингредиенты и готовьте их на пару в кастрюле до готовности.

   

3. 03

   Шаг 3

   Достаньте приготовленный на пару сладкий картофель из пароварки, переложите в миску и разомните до состояния пюре.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте белый сахар и клейкую рисовую муку.

   

5. 05

   Шаг 5

   Замесить тесто

   

6. 06

   Шаг 6

   Затем разделите его на небольшие порции и скатайте из них шарики.

   

7. 07

   Шаг 7

   Нагрейте немного масла в сковороде, добавьте фрикадельки и обжаривайте до готовности, затем выньте и слейте масло.

   

8. 08

   Шаг 8

   Положите на промокательную бумагу, чтобы впитать масло.

   

9. 09

   Шаг 9

   Гальваническое покрытие