Smażone kulki ze słodkich ziemniaków

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Obierz i dokładnie umyj słodkie ziemniaki.

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój składniki i gotuj je na parze w garnku, aż będą ugotowane.

   

3. 03

   Krok 3

   Wyjmij ugotowane na parze słodkie ziemniaki z parowaru, przełóż je do miski i rozgnieć na puree.

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj biały cukier i mąkę z kleistego ryżu

   

5. 05

   Krok 5

   Zagnieść ciasto

   

6. 06

   Krok 6

   Następnie podziel ciasto na małe porcje i uformuj z nich kulki.

   

7. 07

   Krok 7

   Rozgrzej olej na patelni, dodaj pulpeciki i smaż, aż będą ugotowane, następnie zdejmij je z patelni i odsącz z oleju.

   

8. 08

   Krok 8

   Połóż ją na bibule, aby wchłonęła olej.

   

9. 09

   Krok 9

   Platerowanie