튀긴 고구마볼

조리 방법

1. 01

   단계 1

   고구마 껍질을 벗기고 깨끗이 씻으세요.

   

2. 02

   단계 2

   재료를 썰어서 냄비에 넣고 익을 때까지 쪄주세요.

   

3. 03

   단계 3

   찐 고구마를 찜기에서 꺼내 그릇에 담고 으깨서 퓨레로 만드세요.

   

4. 04

   단계 4

   흰 설탕과 찹쌀가루를 넣으세요

   

5. 05

   단계 5

   반죽을 치대다

   

6. 06

   단계 6

   그런 다음 작은 덩어리로 나누어 동그랗게 빚어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   팬에 기름을 두르고 달군 후 미트볼을 넣고 속까지 익을 때까지 튀긴 다음 꺼내서 기름을 빼주세요.

   

8. 08

   단계 8

   기름기를 흡수시키기 위해 흡수지 위에 올려놓으세요.

   

9. 09

   단계 9

   도금