Boulettes de patate douce frites
Comment faire des boulettes de patates douces frites (avec photos et 9 étapes) : Épluchez et lavez les patates douces.
Préparation
- 01
Étape 1
Épluchez et lavez soigneusement les patates douces.
- 02
Étape 2
Coupez les ingrédients en tranches et faites-les cuire à la vapeur dans une casserole.
- 03
Étape 3
Retirez les patates douces cuites à la vapeur du cuiseur vapeur, placez-les dans un bol et écrasez-les en purée.
- 04
Étape 4
Ajouter du sucre blanc et de la farine de riz gluant
- 05
Étape 5
Pétrir jusqu'à obtenir une pâte.
- 06
Étape 6
Ensuite, divisez-la en petites portions et roulez-les en boules.
- 07
Étape 7
Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle, ajoutez les boulettes de viande et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, puis retirez-les et égouttez l'huile.
- 08
Étape 8
Déposez-le sur du papier buvard pour absorber l'huile.
- 09
Étape 9
Placage
Nutrition
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