Острые моллюски
Рецепт острых моллюсков (с фотографиями и 10 шагами): Замочите моллюски в соленой воде на 30 минут, затем поместите их в кастрюлю с кипящей водой. Как только раковины откроются, выньте их и отложите в сторону.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Замочите моллюсков в соленой воде 30 минут, затем поместите их в кастрюлю с кипящей водой. После того, как раковины откроются, выньте их и отложите в сторону.
- 02
Шаг 2
Подготовьте мелко нарезанный зеленый лук, измельченный имбирь и чеснок, а также мелко нарезанные красные перцы чили.
- 03
Шаг 3
Разогрейте масло, добавьте зеленый лук, имбирь, чеснок и перец чили и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.
- 04
Шаг 4
Добавьте ферментированную соевую пасту и обжаривайте, помешивая, до однородной массы.
- 05
Шаг 5
Добавить моллюски
- 06
Шаг 6
кулинарное вино
- 07
Шаг 7
Светлый соевый соус
- 08
Шаг 8
Соль
- 09
Шаг 9
Хорошо перемешайте, и готово.
- 10
Шаг 10
Изображение готового изделия
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.